LogmaKaynaklara göre 100 gramı yaklaşık 320 kcal, çoğu kalori krem peynir ve kremanın yağından geliyor. Baz olarak 100 g için 320 kcal aldık.
1 kafe dilimi San Sebastian cheesecake (yaklaşık 120 g) için yaklaşık değerler.
Porsiyona göre San Sebastian cheesecake kalorisi
Cheesecake tek bir boyda gelmiyor. Evde kestiğin ince dilim ile kafenin cömert büyük dilimi arasında rahatça 2 kat fark var.
| Porsiyon | Yaklaşık miktar | Kalori |
|---|---|---|
| İnce ev dilimi | yaklaşık 80 g | ~255 kcal |
| 1 kafe dilimi (1 porsiyon) | yaklaşık 120 g | ~385 kcal |
| Büyük kafe dilimi | yaklaşık 150 g | ~480 kcal |
| 100 gram cheesecake | 100 g | ~320 kcal |
| Hafif tarif dilimi (labneli) | yaklaşık 110 g | ~255 kcal |
| Yanına 1 fincan sade Türk kahvesi | 60 ml | ~2 kcal |
Klasik San Sebastian için 100 g'da 320 kcal baz alındı. Krem peynir ve krema oranı yüksek tariflerde bu sayı daha da çıkar. Labne ya da yağsız krem peynirle yapılan hafif tariflerde 100 g yaklaşık 230 kcal'e iner.
San Sebastian cheesecake'in kalorisi neden bu kadar değişiyor
- Krem peynir: Tarifin temeli yağlı krem peynir. Ne kadar çok, kalori o kadar yüksek. İşin büyük kısmı buradan geliyor.
- Krema: Çoğu tarif krem peynirin yanına krema koyuyor, bu da yağı ciddi yükseltiyor.
- Dilim boyutu: Aynı isim, iki kat farklı gramaj. İnce ev dilimi ile kafenin cömert dilimi arasında rahatça 200 kcal fark var.
- Şeker: Şeker oranı tada göre değişiyor, az şekerli tarifler dilim başına 30 ile 50 kcal aşağı iner.
Fotoğrafla kalori sayan uygulamalar tam burada şaşıyor: içindeki krem peyniri ve kremayı göremiyorlar. Sesle loglarken "büyük dilim" ya da "hafif tarif" dersen tahmin ona göre yapılır.
“Bir dilim San Sebastian cheesecake yedim.”
Örnek: Logma bunu 1 kafe dilimi San Sebastian cheesecake olarak, yaklaşık 385 kcal ve 6 g protein olarak loglar. Arama yok, tartı yok.
Cheesecake ve yanındaki içecek kaç kalori
| Menü | Yaklaşık kalori |
|---|---|
| 1 kafe dilimi cheesecake | ~385 kcal |
| 1 dilim cheesecake ve 1 sade Türk kahvesi | ~387 kcal |
| 1 dilim cheesecake ve 1 Americano | ~395 kcal |
| 1 büyük dilim cheesecake ve 1 latte | ~660 kcal |
Tatlının yanında sade kahve kaloriyi neredeyse hiç artırmıyor. Asıl fark sütlü, şuruplu kahvelerde ve dilimin boyutunda.
Diyette San Sebastian cheesecake yenir mi
Yenir. İnce bir ev dilimi yaklaşık 255 kcal, yani çoğu diyet planına sığıyor. Sorun cheesecake'in kendisi değil, dilimin boyutu ve yağı. Bir tatlı canın çektiğinde ince bir dilim iyi bir seçim, üstelik şekeri çoğu tatlıdan daha düşük.
- İnce dilim iste, büyük kafe diliminden kaçın
- Yanında sade kahve ya da Americano iç, latte yerine
- Evde labne ya da yağsız krem peynirle hafif tarif dene
- Ne yediysen logla. Günlük kalori hedefine sığıyorsa cheesecake seni durdurmaz
Daha hafif San Sebastian cheesecake için 4 fikir
- Labne kullan: Krem peynirin bir kısmını süzme labneyle değiştirmek yağı ve kaloriyi ciddi düşürür.
- Yağsız krem peynir seç: Light krem peynir, tat neredeyse aynı kalırken kaloriyi aşağı çeker.
- Şekeri azalt: Şekeri biraz kısmak dilim başına 30 ile 50 kcal kazandırır.
- İnce dilimle paylaş: Büyük bir dilimi ikiye böl, yarı kaloriyle aynı tadı al.
Sık sorulanlar
1 dilim San Sebastian cheesecake kaç kalori?
Kafe diliminde bir San Sebastian cheesecake (yaklaşık 120 g) ortalama 385 kcal. İnce ev dilimi 255 kcal civarında, büyük kafe dilimi 480 kcal'e çıkabiliyor.
San Sebastian cheesecake kilo aldırır mı?
Tek başına hayır. Kilo, gün sonunda aldığın toplam kalori harcadığından fazlaysa alınır. İnce bir dilim yaklaşık 255 kcal, günlük hedefine rahat sığar.
100 gram San Sebastian cheesecake kaç kalori?
100 gram San Sebastian cheesecake yaklaşık 320 kcal. Kalorinin büyük kısmı krem peynir ve kremanın yağından geliyor.
San Sebastian cheesecake'te kaç gram protein var?
Bir kafe diliminde yaklaşık 6 g protein var. Krem peynir biraz protein veriyor ama bu bir tatlı, asıl ağırlık yağda.
Diyette cheesecake yerine ne yenir?
Daha hafif istersen süzme yoğurt ve meyve iyi gidiyor. Yine de cheesecake canın çekiyorsa ince bir dilim ya da labneli hafif tarif günlük hedefine sığar.
Kaynaklar: Diyetisyen Seyda Ertaş (100 g ve dilim besin değeri) · Türkgün (San Sebastian cheesecake kalori) · Vikipedi (San Sebastian Cheesecake). Değerler yaklaşık; tarif, porsiyon ve markaya göre değişir. Tıbbi tavsiye değildir.
