Logma100 gram için kaynaklara göre 134 ile 285 kcal arası çıkıyor. Ortak değer 158 kcal. Farkı etin yağı ve üstüne eklenen sıvı yağ yaratıyor.
1 tabak etli nohut (yaklaşık 250 g) için yaklaşık değerler.
Porsiyona göre etli nohut kalorisi
Etli nohut herkesin tabağında aynı değil. Bol etli, yağlı pişen bir porsiyonla sulu ve az etli bir porsiyon arasında ciddi fark var.
| Porsiyon | Yaklaşık miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı | yaklaşık 30 g | ~47 kcal |
| Küçük kase | yaklaşık 150 g | ~235 kcal |
| 1 tabak (1 porsiyon) | yaklaşık 250 g | ~395 kcal |
| Bol etli büyük porsiyon | yaklaşık 300 g | ~475 kcal |
| 100 g | 100 g | 158 kcal |
| Yanına 1 porsiyon pilav | yaklaşık 150 g | ~270 kcal |
Ev ve lokanta etli nohudu için 100 g'da 158 kcal baz alındı. Kaynaklara göre bu sayı 134 ile 285 arasında geziyor. Farkı etin yağı, tencereye eklenen sıvı yağ ve nohuda oranla et miktarı yaratıyor. Etsiz nohut yemeği yaklaşık beşte bir daha hafif olur.
Etli nohudun kalorisi neden değişir
- Etin yağı: Yağlı kuşbaşı ile yağsız et arasında bir tabakta 80 ile 120 kcal fark çıkabiliyor.
- Eklenen sıvı yağ: Tencereye konan 2 yemek kaşığı yağ yaklaşık 240 kcal demek ve tabakta görünmez.
- Et oranı: Bol etli porsiyonda protein de kalori de artar, sulu ve az etli porsiyon daha hafif kalır.
- Yanındaki pilav ve ekmek: Çoğu zaman asıl kaloriyi bunlar ekler, nohudun kendisi değil.
Fotoğrafla kalori sayan uygulamalar tam burada şaşırıyor, çünkü tencerenin yağını göremiyorlar. Sesle loglarken "yağlı" ya da "bol etli" dersen tahmin ona göre yapılır.
“Öğlen bir tabak etli nohut yedim, yanında bir dilim ekmek vardı.”
Örnek: Logma bunu 1 tabak etli nohut ve 1 dilim ekmek olarak ayırır, toplamı yaklaşık 465 kcal ve 28 g protein olarak loglar. Arama yok, tartı yok.
Etli nohut menüsü kaç kalori
| Menü | Yaklaşık kalori |
|---|---|
| 1 tabak etli nohut, tek başına | ~395 kcal |
| 1 tabak nohut ve 1 dilim ekmek | ~465 kcal |
| 1 tabak nohut ve 1 porsiyon pilav | ~665 kcal |
| 1 tabak nohut, pilav ve 1 kase cacık | ~790 kcal |
Gördüğün gibi nohudun yanına ne koyduğun toplamı ikiye katlayabiliyor. Pilav yerine bol salata seçmek tek başına yüzlerce kalori kazandırıyor.
Diyette etli nohut yenir mi
Evet. Bir tabak etli nohut yaklaşık 395 kcal ve 26 g protein veriyor, yani çoğu diyet planına rahat sığıyor. Nohudun lifi ve proteini seni uzun süre tok tutuyor. Sorun nohudun kendisi değil, yanındaki pilav, ekmek ve tencerenin yağı.
- 1 tabakta kal, yanına ekmek yerine büyük bir salata al
- Sulu ve az yağlı pişeni seç, bol etli yağlı porsiyonu her gün yeme
- Yoğurtla ye, protein artar, tok kalırsın
- Ne yediysen logla. Haftalık kalori açığın tutuyorsa etli nohut seni durdurmaz
Daha hafif etli nohut için 4 fikir
- Yağsız et seç: Kuşbaşıyı yağsız alırsan tabak başına 80 ile 100 kcal düşer.
- Sıvı yağı azalt: 2 kaşık yerine 1 kaşık yağ kullan, tat gitmez ama 120 kcal gider.
- Pilav yerine bulgur: Yanına beyaz pilav yerine bulgur pilavı koy, lif artar daha uzun tok tutar.
- Et oranını düşür: Yarı yarıya et, yarı yarıya nohut yerine daha çok nohut daha az et koy, protein yine bol kalır.
Sık sorulanlar
1 porsiyon etli nohut kaç kalori?
Bir tabak etli nohut (yaklaşık 250 g) ortalama 395 kcal. Küçük bir kase 235 kcal, bol etli büyük porsiyon 475 kcal'e çıkabiliyor.
Etli nohut kilo aldırır mı?
Tek başına hayır. Kilo, gün sonunda aldığın toplam kalori harcadığından fazlaysa alınır. Bir tabak etli nohut bol protein ve lifiyle dengeli bir öğün sayılır.
100 gram etli nohut kaç kalori?
100 gram etli nohut ortalama 158 kcal. Kaynaklara göre 134 ile 285 arası değişiyor, çünkü etin yağı ve eklenen sıvı yağ miktarı farklı.
Etli nohutta kaç gram protein var?
Bir tabak etli nohutta yaklaşık 26 g protein var. Nohudun kendi proteini ve etin proteini birleşince öğünü doyurucu yapıyor.
Etsiz nohut yemeği daha mı hafif?
Evet. Et çıkınca ve yağ azalınca bir tabak yaklaşık beşte bir daha hafif olur, ama protein de düşer. Yoğurtla dengeleyebilirsin.
Kaynaklar: Dyt. Seyda Ertaş (etli nohut 100 g ve porsiyon değerleri) · Diyetkolik (etli nohut yemeği kalori ve porsiyon) · Habertürk (etli nohut besin değeri) · FitEkran (nohut baz besin değeri). Değerler yaklaşık; tarif, porsiyon ve markaya göre değişir. Tıbbi tavsiye değildir.