LogmaKaynaklara göre 100 gramı 45 ile 60 kcal arası. Farkı kıvamı, içindeki yağ ve üstüne eklenen tereyağı yaratıyor.
1 kase (yaklaşık 250 g) ezogelin çorbası için yaklaşık değerler.
Kaseye göre ezogelin çorbası kalorisi
Ezogelin kırmızı mercimek, bulgur ve pirinçle yapılır, yani tok tutar. Kalorisi çoğunlukla kasenin boyuna ve üstüne eklenen yağa bağlı.
| Porsiyon | Yaklaşık miktar | Kalori |
|---|---|---|
| Küçük kase | yaklaşık 150 g | ~70 kcal |
| 1 kase (standart) | yaklaşık 250 g | ~120 kcal |
| Büyük kase, restoran | yaklaşık 300 g | ~145 kcal |
| Üstüne 1 tatlı kaşığı tereyağı | 5 g | +40 kcal |
| Yanında 1 dilim ekmek | 25 g | ~65 kcal |
| 100 g | 100 g | ~48 kcal |
100 g için 48 kcal baz alındı, kaynaklar 45 ile 60 arası veriyor. Üstüne tereyağı gezdirilen ya da kıvamı koyu çorbada bu sayılara ekle. Mercimek ve bulgur sayesinde lif ve protein yüksek.
Ezogelin çorbasının kalorisi neden değişir
- Kıvam: Koyu, bol mercimekli bir çorba, sulu olandan daha fazla kalori taşır.
- Tereyağı ve nane yağı: Üstüne gezdirilen 1 tatlı kaşığı tereyağı yaklaşık 40 kcal ekler ve kasede görünmez.
- Un ya da salça: Bazı tarifler kıvam için un ya da bol salça kullanır, bu da kaloriyi artırır.
- Kase boyu: Küçük kase ile restoran kasesi arasında rahatça 2 kat fark olur.
Fotoğrafla kalori sayan uygulamalar burada şaşırır: çorbanın üstündeki yağı göremezler. Sesle loglarken "tereyağlı" dersen tahmin ona göre yapılır.
“Akşam bir kase ezogelin çorbası içtim, yanında bir dilim ekmek yedim.”
Örnek: Logma bunu 1 kase ezogelin çorbası ve 1 dilim ekmek olarak ayırır, toplamı yaklaşık 185 kcal ve 8 g protein olarak loglar. Arama yok, tartı yok.
Ezogelin menüsü kaç kalori
| Menü | Yaklaşık kalori |
|---|---|
| 1 kase ezogelin, yalnız | ~120 kcal |
| 1 kase ezogelin ve 1 dilim ekmek | ~185 kcal |
| 1 kase ezogelin, tereyağlı ve 2 dilim ekmek | ~290 kcal |
| 1 kase ezogelin ve 1 porsiyon köfte | ~420 kcal |
Gördüğün gibi çorbanın kendisi hafif, farkı ekmek ve üstüne eklenen tereyağı yaratıyor. Çorbayı öğüne başlangıç yapmak çoğu zaman toplamı düşürür.
Diyette ezogelin çorbası yenir mi
Evet, hem de diyetin dostu. 1 kase yaklaşık 120 kcal ve içinde 6 g protein, 5 g lif var. Mercimek ve bulgur sayesinde uzun süre tok tutar, öğün öncesi içince ana yemekten daha az yersin.
- Öğüne çorbayla başla, iştahı dengeler
- Üstüne tereyağı isteme, limon ve pul biberle lezzetlendir
- Ekmeği 1 dilimle sınırla
- Ne yediysen logla. Haftalık kalori açığın tutuyorsa ezogelin seni rahatlatır
Daha hafif ezogelin için 4 fikir
- Tereyağını atla: Üstüne yağ gezdirme, kase başına yaklaşık 40 kcal kazanırsın.
- Unu azalt: Kıvamı mercimekle ver, un yerine biraz daha mercimek koy.
- Limon ve naneyle lezzetlendir: Kalorisiz tatla çorbayı açar, yağa ihtiyaç bırakmaz.
- Bol mercimekli yap: Daha fazla mercimek, daha çok protein ve lif, aynı kaloriyle daha tok.
Sık sorulanlar
1 kase ezogelin çorbası kaç kalori?
Standart bir kase (yaklaşık 250 g) ezogelin çorbası ortalama 120 kcal. Küçük kase 70 kcal, büyük restoran kasesi 145 kcal civarında.
Ezogelin çorbası kilo aldırır mı?
Hayır. Bir kase yaklaşık 120 kcal ve tok tutan lif ile protein verir. Üstüne eklenen tereyağı ve yanındaki ekmek sayıyı yukarı çeker.
Ezogelin çorbasında kaç gram protein var?
1 kase (250 g) ezogelinde yaklaşık 6 g protein var. Protein ve 5 g lif kırmızı mercimek ile bulgurdan gelir.
Diyette hangi çorba içilir?
Ezogelin, mercimek ve yayla gibi bakliyat ya da yoğurt tabanlı çorbalar diyete uygundur. Kremalı ve tereyağı bol çorbalardan uzak dur.
Akşam ezogelin çorbası içmek zayıflatır mı?
Tek başına değil. Ama hafif bir kase ezogelinle öğüne başlamak iştahı dengeler, böylece gün boyu daha az kalori alırsın.
Kaynaklar: Nefis Yemek Tarifleri (kase ve 100 g değerleri) · Besin Analiz (porsiyon ve makrolar) · Sabah (ezogelin kalorisi ve besin değeri). Değerler yaklaşık; tarif, porsiyon ve markaya göre değişir. Tıbbi tavsiye değildir.