LogmaKaynaklara göre 100 gramı 120 ile 313 kcal arası, diyetisyenler 200 g'lık bir kaseyi 350 ile 400 kcal olarak veriyor. Hesapta 100 g için 170 kcal baz alındı.
1 kase aşure (yaklaşık 200 g) için yaklaşık değerler.
Porsiyona göre aşure kalorisi
Aşure kapı kapı dağıtılır ve kaseler hiç aynı boyda gelmez. Yarım kase ile lokanta kasesi arasında 3 kat fark var.
| Porsiyon | Yaklaşık miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı | yaklaşık 20 g | ~34 kcal |
| Yarım kase | yaklaşık 100 g | ~170 kcal |
| 1 küçük kase | yaklaşık 150 g | ~255 kcal |
| 1 kase (1 porsiyon) | yaklaşık 200 g | ~340 kcal |
| 1 büyük kase | yaklaşık 300 g | ~510 kcal |
| Şekersiz diyet aşure, 1 orta porsiyon | 250 g | 148 kcal |
Ev aşuresi için 100 g'da 170 kcal baz alındı. Şekeri bol, üstü ceviz, fındık ve kuru kayısıyla dolu aşurede bu sayılara %20 ile %50 ekle. Şekersiz tariflerde ise yarıya kadar düşüyor.
Aşurenin kalorisi neden bu kadar değişiyor
- Şeker: Aşurenin kalorisini en çok şeker belirliyor. Aynı tarif, şekeri azaltınca belirgin şekilde hafifliyor.
- Kuru meyve: Kuru kayısı, incir ve üzüm hem şeker hem kalori ekliyor. Kepçe kepçe koyulunca fark büyüyor.
- Ceviz ve fındık: Üstüne serpilen bir avuç kuruyemiş sağlıklı yağ getiriyor ama kaseye ciddi kalori ekliyor.
- Kıvam: Koyu, az sulu aşurenin gramı daha kalorili. Sulu aşurede aynı kase daha hafif.
Fotoğrafla kalori sayan uygulamalar burada şaşıyor: şeker suyun içinde eriyor, fotoğrafta görünmüyor. Sesle loglarken "çok şekerliydi" ya da "bol cevizli" dersen tahmin ona göre yapılır.
“Komşunun getirdiği aşureden bir kase yedim.”
Örnek: Logma bunu 1 kase aşure, yaklaşık 340 kcal ve 6 g protein olarak loglar. Arama yok, tartı yok.
Aşure ve diğer tatlılar kaç kalori
| Seçim | Yaklaşık kalori |
|---|---|
| 1 kase aşure (200 g) | ~340 kcal |
| Yarım kase aşure ve 1 fincan sade Türk kahvesi | ~175 kcal |
| 1 kase aşure ve 1 fincan sade Türk kahvesi | ~345 kcal |
| Kıyas: 1 orta kase sütlaç (200 g) | ~220 kcal |
| Kıyas: 1 porsiyon kazandibi (155 g) | ~200 kcal |
| Kıyas: 2 orta dilim baklava (90 g) | ~370 kcal |
Aşure hafif bir tatlı gibi görünse de dolu bir kase, sütlü tatlılardan daha kalorili ve iki dilim baklavaya yakın. Yarım kaseyle kalmak farkı kapatıyor.
Aşure diyette yenir mi
Evet. Aşurede buğday, nohut ve fasulye var, yani lif ve bir miktar protein de geliyor. Bir kase yaklaşık 340 kcal ve 5 g lif. Sorun aşurenin kendisi değil, kasenin boyu ve kaç kase yendiği.
- Yarım kaseyle başla, 100 g civarı aşure 170 kcal kadar
- Evde yapıyorsan şekeri azalt, kuru meyveden gelen tatlılık çoğu zaman yeter
- Komşulardan gelen kaseleri aynı gün bitirmek zorunda değilsin, buzdolabında birkaç gün durur
- Ne yediysen logla. Haftalık kalori açığın tutuyorsa bir kase aşure seni durdurmaz
Kan şekeri ya da başka bir sağlık durumun varsa aşure miktarını doktorun veya diyetisyeninle konuş.
Daha hafif aşure için 4 fikir
- Şekeri yarıya indir: Kalorinin büyük kısmı şekerden geliyor. Şekersiz tariflerde 250 g'lık bir porsiyon 150 kcal civarına iniyor.
- Kuru meyveyi ölçülü koy: Kayısı ve inciri doğrayıp az koymak her kaşıkta tadı korur.
- Üstünü nar ve tarçınla süsle: Bol ceviz ve fındık yerine nar taneleri ve tarçın hem renk hem tat verir.
- Küçük kaselere paylaştır: Dağıtırken küçük kase kullanmak hem sana hem komşuna iyilik.
Sık sorulanlar
1 kase aşure kaç kalori?
1 kase aşure (yaklaşık 200 g) ortalama 340 kcal. Diyetisyenler bu boy kaseyi 350 ile 400 kcal arası veriyor, şekerli ve bol kuruyemişli tariflerde üst uca yaklaşıyor.
Yarım kase aşure kaç kalori?
Yarım kase (yaklaşık 100 g) aşure ortalama 170 kcal. Kaynaklar 100 g için 120 ile 313 kcal arası veriyor, fark şeker ve kuru meyveden geliyor.
Şekersiz aşure kaç kalori?
Şekersiz bir diyet aşurenin 250 g'lık porsiyonu yaklaşık 148 kcal. Yani şekeri çıkarmak kaloriyi yarıdan fazla düşürüyor.
Aşure kilo aldırır mı?
Tek başına hayır. Kilo, gün sonunda aldığın toplam kalori harcadığından fazlaysa alınır. Ama aşure günlerinde art arda gelen kaseler toplamı hızla büyütür, saymak işe yarar.
Aşurede kaç gram protein var?
Bir kase aşurede yaklaşık 5 ile 6 g protein var. Nohut, fasulye ve buğdaydan geliyor.
Kaynaklar: Yemek.com (aşure 100 g kalori ve makrolar) · Nefis Yemek Tarifleri (kase, yarım kase ve şekersiz aşure) · CNN Türk (1 küçük kase aşure kalorisi) · Turgutlu Yankı, diyetisyen görüşü (200 g porsiyon). Değerler yaklaşık; tarif, porsiyon ve markaya göre değişir. Tıbbi tavsiye değildir.
