LogmaGözlemenin 100 gramı iç harca ve sacda kullanılan tereyağı ya da yağa göre yaklaşık 190 ile 240 kcal. Biz 100 g'da yaklaşık 210 kcal baz aldık.
1 normal peynirli ıspanaklı gözleme (yaklaşık 250 g) için yaklaşık değerler.
Porsiyona göre gözleme kalorisi
Pazardaki gözleme çoğu zaman koca bir yufka katlanarak yapılıyor; kafede ya da paketli satılan gözleme çok daha küçük olabiliyor. Burada her şeyden çok gramaj önemli.
| Porsiyon | Yaklaşık miktar | Kalori |
|---|---|---|
| Gözleme, her harç | 100 g | ~210 kcal |
| Küçük gözleme | yaklaşık 180 g | ~380 kcal |
| Normal peynirli ıspanaklı gözleme | yaklaşık 250 g | ~525 kcal |
| Büyük pazar gözlemesi | yaklaşık 350 g | ~735 kcal |
| Kıymalı gözleme | yaklaşık 250 g | ~575 kcal |
| Paketli, dondurulmuş gözleme dilimi | 75 g | ~180 kcal |
Peynirli, ıspanaklı ya da patatesli harç için 100 g'da yaklaşık 210 kcal, kıymalı için 100 g'da yaklaşık 230 kcal baz alındı. Paketli gözleme 100 g'da 237 kcal civarında. Üstüne sürülen 1 yemek kaşığı tereyağı yaklaşık 100 kcal daha ekliyor.
Gözlemenin kalorisi neden bu kadar değişiyor
- Boyut: Elde açılan pazar gözlemesi kafedekinin iki katı ağırlıkta olabiliyor. 180 g'lık da 350 g'lık da aynı isimle geliyor.
- İç harç: Ispanaklı ve patatesli en hafifleri. Beyaz peynir yağ ve protein ekliyor, kıymalı genelde en yükseği.
- Tereyağı: Çoğu usta pişirirken yufkaya tereyağı ya da yağ sürüyor, servisten önce bir kez daha. Bu 100 kcal veya fazlasını ekleyebiliyor.
- Hamur: İnce yufka sayıyı düşük tutuyor; kalın hamur her lokmada daha fazla karbonhidrat demek.
Fotoğrafla kalori sayan uygulamalar burada zorlanıyor: katlanmış gözleme içinde az da peynir olsa çok da olsa aynı görünüyor, sacdaki tereyağı ise hiç görünmüyor. "Büyük patatesli gözleme, bol tereyağlı" dersen tahmin gerçek bir şeye dayanır.
“Pazardan ıspanaklı peynirli gözleme, yanında bir ayran.”
Örnek: Logma bunu gözleme ve 250 ml ayran olarak ayırır, toplamı yaklaşık 605 kcal olarak makrolarıyla loglar. Arama yok, tartı yok.
Gözleme menüsü kaç kalori
| Menü | Yaklaşık kalori |
|---|---|
| Normal peynirli ıspanaklı gözleme | ~525 kcal |
| Normal gözleme ve 1 ayran (250 ml) | ~605 kcal |
| Normal gözleme ve 1 kutu kola (330 ml) | ~665 kcal |
| Büyük kıymalı gözleme (350 g) ve 1 ayran | ~885 kcal |
Şekersiz bir bardak çay neredeyse hiç kalori eklemiyor; gözlemenin yanına çay ya da ayran en kolay eşleşme. Şekerli bir gazlı içecek, küçük ve normal gözleme arasındaki farktan daha fazlasını ekliyor.
Diyette gözleme yenir mi
Evet. Normal bir gözleme yaklaşık 525 kcal; öğle yemeği ya da doyurucu bir kahvaltı olarak çoğu diyet gününe sığar. Ağırlıklı olarak karbonhidrat olduğu için bir süre tok tutar ama proteini döner ya da kebap tabağından düşük.
- Kıymalı yerine ıspanaklı, patatesli ya da peynirli ıspanaklı seç
- Üstüne ekstra tereyağı sürülmemesini iste
- Biraz daha protein için yanına ayran al
- Ne yediysen logla. Günlük kalori hedefin hafta boyunca tutuyorsa bir gözleme ilerlemeni durdurmaz
Daha hafif gözleme için 4 fikir
- Ispanaklı seç: Bol ıspanaklı harç çok az kaloriyle hacim ve lif ekler.
- Üstüne tereyağı yok: Kuru sacda pişirmek ve son tereyağını atlamak yaklaşık 100 kcal kazandırır.
- Daha hafif peynir kullan: Evde lor ya da yarım yağlı beyaz peynir proteini korur, yağı azaltır.
- Büyüğü paylaş: Pazar gözlemesi çoğu zaman iki kişiye yetecek kadar büyük, özellikle yanında bir salatayla.
Sık sorulanlar
1 gözleme kaç kalori?
Yaklaşık 250 g gelen normal bir peynirli ıspanaklı gözleme ortalama 525 kcal. Küçükler 380 kcal civarında, büyük pazar gözlemeleri 700 ile 750 kcal arasına çıkabiliyor.
100 gram gözleme kaç kalori?
İç harca ve kullanılan tereyağı ya da yağa göre 100 g gözleme yaklaşık 190 ile 240 kcal. Makul bir orta değer 100 g'da 210 kcal.
En az kalorili gözleme hangisi?
Ispanaklı ya da patatesli harçlar genelde en hafifleri. Peynir yağ ve protein ekliyor, kıymalı gözleme çoğu zaman en kalorili seçenek.
Gözlemede kaç gram protein var?
Normal bir peynirli ıspanaklı gözlemede yaklaşık 15 ile 20 g protein var. Kıymalı ve peynirli harçlarda patatesli ya da sade ıspanaklıdan daha fazla.
Diyette gözleme yenir mi?
Evet, günlük kalorine sığıyorsa. Normal boy seç, ekstra tereyağını atla, sebzeli bir harç tercih et ve diğer öğünler gibi logla.
Kaynaklar: FatSecret (genel gözleme, 100 g ve adet başına) · FatSecret (Borg's peynirli ıspanaklı gözleme etiketi) · Cookaborough (peynirli ıspanaklı gözleme, 100 g) · LiveLighter (hafif peynirli ıspanaklı gözleme tarifi). Değerler yaklaşık; tarif, porsiyon ve markaya göre değişir. Tıbbi tavsiye değildir.
