Big Arch kaç kalori? 1.020, ve içinde tam olarak ne var

McDonald's Big Arch, markanın bugüne kadarki en büyük burgeri, 1.020 kalori. İçinde 53 gram protein, 65 gram yağ, 25 gram doymuş yağ, 59 gram karbonhidrat, 15 gram şeker ve 1.760 miligram sodyum var. Yani tek bir sandviç, daha yanına bir patates bile eklemeden, 2.000 kalorilik bir günün yaklaşık yarısı.

Önemli bir not: Big Arch önce Kanada, İngiltere ve Avustralya'da çıktı, ABD'ye 3 Mart 2026'da geldi. Aşağıdaki rakamlar ABD verisine göre. Türkiye'de McDonald's menüsü farklı olabilir, Big Arch burada her zaman olmayabilir, o yüzden kesin menü için McDonald's Türkiye uygulamasına bakmak en garantisi. Yine de merak ediyorsan işte gerçek sayılar, Big Mac ile karşılaştırması, menü toplamı ve tahmin etmeden loglamanın en hızlı yolu.

Big Arch kalori ve besin değerleri

Aşağıdakiler ABD Big Arch'ı için yayımlanan değerler. Sandviç 395 gram, yani elinde ciddi bir ağırlık.

İçinde ne var: iki adet çeyrek kiloluk dana köfte (yaklaşık 113'er gram), üç dilim beyaz çedar, kıtır ve ince doğranmış soğan, marul, turşu ve yeni Big Arch sosu, hepsi susamlı ve haşhaşlı bir ekmekte. Sos domates bazlı, hardal ve turşu notalı, ve o şekerle tuzun bir kısmı oradan geliyor.

Big Arch, Big Mac ve Quarter Pounder

Big Arch'ın boyutunu en hızlı anlamanın yolu, zaten bildiğin burgerlerle yan yana koymak.

Yani Big Arch'ın kalorisi bir Big Mac'in neredeyse iki katı, doymuş yağı ise iki katından fazla. ABD'deki tüketici sağlığı örgütü CSPI buna menünün en sağlıksız burgeri dedi ve şöyle özetledi: bir Big Arch, aşağı yukarı dört sade McDonald's cheeseburger üst üste yemek gibi.

Asıl mesele doymuş yağ ve sodyum

Manşeti kalori sayısı alıyor ama asıl dikkat edilecek ikisi doymuş yağ ve sodyum, çünkü tam bir günü kaloriden bile hızlı geçiyorlar.

25 gramla Big Arch, FDA Günlük Değerleri'ndeki 20 gramlık doymuş yağ sınırının yüzde 100'ünü tek sandviçte geçiyor. 1.760 miligram sodyum, günlük 2.300 miligramlık sınırın yaklaşık yüzde 77'si. Bir de 3 gram trans yağ var, ki rehberlerin çoğu bunu olabildiğince düşük tutmanı söyler. Bunların hiçbiri Big Arch'ı yasak yapmaz. Sadece şunu der: planlayarak yediğin bir keyif, varsayılan öğle yemeği değil, ve rakamı bilerek girersen günün geri kalanı çok daha hafif okunur.

Tek gerçek artısı protein. 53 gram ciddi bir miktar, çoğu kişinin koca bir akşam yemeğinde aldığından fazla, yani Big Arch en azından harcadığı kaloriye karşılık seni tok tutuyor.

Menü yapınca toplam hızlı tırmanıyor

İnsanların elinden kaçırdığı yer burası. Sandviç tek başına 1.020, ama neredeyse kimse burgeri yalın almıyor.

Yani orta menü yaklaşık 1.550 kalori, CSPI'nin büyük içecekli tam öğün hesabı ise 1.610 kaloriye ve 2.085 miligram sodyuma, yani neredeyse bir günlük tuza çıkıyor. Büyük boy 1.700'ü geçebilir. Kolay kazançlar her zamanki gibi: kolayı su ya da diyet içecekle değiştirmek yaklaşık 200 kaloriyi direkt siler, patatesi paylaşmak ya da atlamak 300 kadar daha. Burgeri yine de yiyebilirsin.

Big Arch kalıcı mı, nereden bulunur?

Big Arch ABD'de 3 Mart 2026'da çıktı ve McDonald's bir bitiş tarihi açıklamadı, yani şimdilik katılan restoranlarda ülke genelinde menüde. McDonald's yöneticisi Jill McDonald, burgerin diğer ülkelerde güçlü ilgi gördüğünü ve müşterilerin hâlâ McDonald's hissi veren, daha doyurucu bir şey istediğini söyledi.

Dünyada yeni de değil: 2024'te Kanada ve Portekiz'de, 2025'te İngiltere'de, sonra Avustralya ve Yeni Zelanda'da çıktı, ABD bu yıl aldı. Türkiye menüsü ayrı yönetiliyor, o yüzden Big Arch'ın burada olup olmadığına ve varsa fiyatına McDonald's Türkiye uygulamasından bakmak en doğrusu. Kısacası bulabilirsen, üzerinde çalıştığın rakamlar yukarıdaki kalori hesabı.

Bir Big Arch'ı saniyede nasıl loglarsın

Yavaş yolu şu: uygulamayı aç, "Big Arch" diye ara, bir sürü benzer sonucun arasından birini seç, sonra patates ve içecek için aynısını tekrar yap. Üç kalem, üç arama, sen de otoparkta elinde telefonla bir burgerin veri girişini yapıyorsun.

Hızlı yolu ise siparişi söylemek. Logma ile mikrofona dokunup konuşuyorsun:

"McDonald's'tan bir Big Arch, bir orta patates ve bir diyet kola."

Logma üç kalemi de sayıyor, kaloriyi ve makroları yaklaşık 3 saniyede logluyor. Yazmayı tercih edersen aynı cümleyi yaz, sonuç aynı. Hesap açmak yok, kayıtların telefonunda kalıyor, bu da hızlı bir drive'da loglarken işini kolaylaştırıyor. Hızlı logun neden tuttuğunu 3 saniyede loglama yazısında anlattım.

Bir Big Arch'ı haftana nasıl sığdırırsın

Tek bir büyük burger hiçbir şeyi bozmaz. Kilo tek bir öğünden değil haftalık ortalamadan gelir, o yüzden mesele panik yapmak değil, etrafını planlamak. Birkaç dürüst yol:

• Yerini ayır. Big Arch yiyeceğini biliyorsan o gün kahvaltıyı ve akşamı hafif tut. Fazladan yemiyorsun, kenara ayırdığın kaloriyi harcıyorsun.
• Burgeri değil, yanını kıs. Kola yerine su ve patatesi paylaşmak, aradığın şeyi yine yerken menüden 400 ila 500 kalori düşürebilir.
• Proteine yaslan. 53 gram çok ciddi. Big Arch seni çoğu 1.020 kalorilik öğünden daha tok bırakır, yani günün geri kalanını ona göre kurarsan günün protein çıpası bile olabilir.

Başta kaç kalorilik alanın olduğundan emin değilsen, ücretsiz kalori hesaplayıcı bir dakikada günlük hedef veriyor, kalori açığı yazısı da böyle bir keyfin aslında ne kadar yer kapladığını anlatıyor. McDonald's'tan daha hafif bir seçenek istersen McRib'in 520 kalorisi var.

Bu öğünde neden hızlı log fotoğraftan iyi

Fotoğrafla kalori sayan uygulamalar moda, gördüğün bir tabak için gerçekten hızlılar. Ama Big Arch gibi katlı bir burger tam da fotoğrafın zorlandığı örnek. Buradaki kalorinin çoğu erimiş çedarda, sosta ve köftenin yağında, kamera ise yağı göremez, sosu ölçemez. Bir burger görüp tahmin eder. "Bir Big Arch" demek ise ürünü tam olarak adlandırır, böylece sayı görsel bir tahminden değil bilinen besin değerinden gelir. Bu, günlük öğünlerde tartmadan loglamanın neden çoğu zaman yettiğiyle aynı mantık.

Dürüst olalım: çoğunlukla barkodlu paketli ürün yiyorsan, tarayıp arayan bir uygulama hâlâ doğru araç. Konuşmanın kazandığı yer, sulu, soslu, etiketsiz olan şeyler. Hangi uygulamanın sana uyduğunu en iyi kalori takip uygulamaları yazısında tek tek karşılaştırdım.

Sık sorulanlar

Big Arch kaç kalori?

Bir McDonald's Big Arch 1.020 kalori. İçinde 53 gram protein, 65 gram yağ, 25 gram doymuş yağ, 59 gram karbonhidrat, 15 gram şeker ve 1.760 miligram sodyum var. McDonald's'ın bugüne kadarki en büyük ve en kalorili burgeri.

Big Arch, Big Mac'ten büyük mü?

Hem de epey. Big Arch 1.020 kalori, Big Mac ise 580, yani neredeyse iki katı, üstelik doymuş yağı iki katından fazla. Big Arch iki çeyrek kiloluk köfte ve üç dilim peynir kullanıyor, Big Mac ise iki ince köfte.

Big Arch menü kaç kalori?

Orta menü yaklaşık 1.550 kalori: 1.020 kalorilik Big Arch, 320 kalorilik orta patates ve yaklaşık 210 kalorilik orta kola. Büyük içecekle tam öğün 1.610'a yaklaşıyor. Kolayı suyla değiştirmek yaklaşık 200 kaloriyi siler.

Big Arch sağlıksız mı?

Her gün yenecek bir öğün değil, bir keyif. ABD'deki CSPI örgütü buna menünün en sağlıksız burgeri dedi çünkü doymuş yağ bir günlük değeri aşıyor, sodyum ise günlük sınırın yaklaşık yüzde 77'si. 53 gram protein artı yönü. Planlarsan gününe sığar.

Big Arch 2026'da hâlâ satışta mı?

ABD'de evet. 3 Mart 2026'da çıktı ve McDonald's bitiş tarihi açıklamadı, katılan restoranlarda menüde. Satışta olma durumu ve fiyat şubeye göre değişiyor. Türkiye'de olup olmadığına McDonald's Türkiye uygulamasından bak.

Big Arch loglamanın en hızlı yolu ne?

Tüm siparişi tek cümlede söylemek ya da yazmak. Logma'da "bir Big Arch, orta patates ve diyet kola" diyebilirsin, kaloriyi ve makroları yaklaşık 3 saniyede logluyor, hesap açmadan ve veritabanında kalem kalem aramadan.

---

Kaynaklar: Big Arch besin değerleri, FastFoodNutrition · Big Arch, McDonald's menüsünün en sağlıksız burgeri, CSPI · McDonald's Big Arch'ı 3 Mart'ta çıkarıyor, Scripps News · Big Arch (hamburger), Wikipedia · FDA Günlük Değerleri (Nutrition Facts etiketi). Rakamlar yaklaşıktır ve değişebilir; burada yazanlar tıbbi tavsiye değildir.